我是味之道小吃技术培训的王老师,我经营小吃店算来已经有三十多年了。十七岁那年,我跟我哥哥开快餐店, 那时候经营油条、油饼、馒头、包子,那是候的顾客要求不高,价格也*,光油条我们一天批发零售就有一千多斤。我是2007年,专门搞培训的,我知道光凭我当年的技术一定满足不了现在顾客的需求,所以我多方学习、练习、取人之长补己之短,我已经从当初的三十多种项目增加到了上百种,主要项目有:香酥大油条、碗蒸豆腐脑、手抓饼、千层饼、酱香饼、板面烩面、炸酱面、逍遥镇胡辣汤、卷饼、麻辣烫、南京麻辣串、蜀香冒菜、糁汤等等。小吃技术不像厨师技术那样麻烦,得先练刀工,得学上好几年。小吃技术关键是配方,配方就像它的灵魂。另外就是手法,手法就像人的血液 一样重要,光有配方没有手法是不行的。比如油条,好多炸了多年油条的人有时候炸得好,有时候就不好,为什么?那就是手法的问题。冬天和夏天,大油条小油条,手法都是不一样的。好了,介绍的太多不如您亲自来尝一尝看一看,锦旗再多可以造假,只有您尝到的才是真实的。味之道欢迎您的到来!详情咨询 王老师
主要市场 | 全国 | ||
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经营范围 | 公司主要经营山东济南早点技术培训,济南大油条培训,济南小吃技术*,济南面食培训,济南豆腐脑培训,, 山东济南早点技术培训,济南大油条培训,济南小吃技术*,济南面食培训,济南豆腐脑培训 |
企业经济性质: | 私营企业 | 法人代表或负责人: | 王芳 |
企业类型: | 商业服务 | 公司注册地: | 20 |
注册资金: | 人民币 100 万元以下 | 成立时间: | 2011 |
员工人数: | 5 人以下 | 月产量: | 1 |
年营业额: | 人民币 50 万元以下 | 年出口额: | |
管理体系认证: | 其他 | 主要经营地点: | 山东省济南市市中区济南大学 |
主要客户: | 相关企业 | 厂房面积: | 100 |
是否提供OEM代加工: | 否 | 开户银行: | |
银行帐号: | |||
主要市场: | 全国 | ||
主营产品或服务: | 山东济南早点技术培训,济南大油条培训,济南小吃技术*,济南面食培训,济南豆腐脑培训 |